BENESSERE: virtù e controindicazioni dello ZENZERO

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Pensavate che le tendenze fossero solo roba da modaioli? Vi sbagliavate. 
Se c'è una tendenza negli ultimi anni che accomuna un pò tutte noi è proprio quella di consumare nei modi più disparati lo zenzero. C'erano una volta i biscottini gustosi con zenzero e cannella, oggi attorno a questa spezia che affonda le sue origini in Cina, si è creato un vero mito.


Lo zenzero è impiegato praticamente in tutto il mondo, dall'Europa al Congo e in ciascuna parte del mondo vengono sfruttate in maniera diversa le sue proprietà.
E' possibile utilizzarlo in cucina grazie al suo sapore piccante e fresco dovuto alla presenza del gingerolo, o per la preparazione di rimedi naturali come decotti, infusi e tisane.
Nei mesi invernali lo zenzero è largamente utilizzato grazie alle sue proprietà.
Vediamo quali sono:


  • ANTINFIAMMATORIO NATURALE: particolarmente indicato per i dolori di natura artrosica, muscolare e gli stati infiammatori della gola,

  • DIGESTIVO/ PROTETTORE DELL'APPARATO DIGERENTE: favorisce la digestione e la pesantezza addominale, basta masticare un pezzo di zenzero crudo. Utile nell'infezione da Helicobacter Pylori, ulcere e gastriti;


  • ANTIEMETICO: utile per combattere la nausea nelle cinetosi (mal d'auto, mal di mare...);


  • EMICRANIA: è un antidolorifico naturale particolarmente utile nel trattamento dell'emicrania;


  • ALITOSI: combatte l'alito cattivo grazie alle sue proprietà stimolanti e rinfrescanti;


  • DIABETE E COLESTEROLO: utile nella regolazione dei livelli di glucosio e colesterolo nel sangue;


  • ANTITUMORALE: efficace nella prevenzione del tumore al colon retto, svolge un ruolo importante in caso di tumore alle ovaie e alla prostata;


  • ANTINFLUENZALE: impiegato nella prevenzione del raffreddore e dell'influenza, mal di gola, tosse e catarro;


  • ANTIOSSIDANTE: azione antiage, protegge dall'invecchiamento;


  • DOLORI MESTRUALI: utile nell'alleviare i dolori mestruali grazie al magnesio in esso contenuto;


  • ANTICOAGULANTE: alleato del cuore e della circolazione sanguigna;


  • ACCELERA IL METABOLISMO: utile per combattere i chili di troppo.

A tutti questi benefici, naturalmente, si affiancano alcune controindicazioni e precauzioni per l'uso da tenere in considerazione.

Il primo riguarda l'assunzione contemporanea di zenzero e farmaci antinfiammatori non steroidei, i cosiddetti FANS (ibuprofene, ketoprofene, acido acetilsalicilico) e i farmaci anticoagulanti.
In questo caso è opportuno consultare il medico. E' preferibile non assumerlo in gravidanza.

Le principali controindicazioni fanno riferimento prevalentemente alla quantità di zenzero assunto.
Le quantità devono essere modiche o potrebbero presentarsi reazioni allergiche, disturbi intestinali, flatulenza, aritmie e alterazioni nella pressione arteriosa.
Numerosi studi sono ancora in atto per meglio verificarne i suoi rischi e benefici.


Voi utilizzate lo zenzero? Cosa ne pensate?
Ditemi la vostra.


Un bacio,
Anna




Foto tratta da Dilei.it

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4 commenti

  1. Lo uso spesso in cucina e anche io lo trovo utile per il raffreddore. Un bacio ♡

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  2. Tesoro adoro lo zenzero è un ottimo antinfiammatorio, poi lo uso anche x condire l insalata.un bacione tesoro.

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